Summary: O consumo excessivo de sódio na infância é um importante fator de risco para o desenvolvimento precoce de hipertensão arterial e doenças cardiovasculares. A avaliação da ingestão de sal em crianças por métodos convencionais, como registros alimentares e coletas de urina de 24 horas, apresenta limitações práticas relacionadas à adesão, ao custo e ao tempo de coleta. A espectroscopia no infravermelho médio por transformada de Fourier (FTIR) representa uma abordagem analítica promissora para a caracterização bioquímica de amostras biológicas de forma rápida, não destrutiva e de baixo custo. Este projeto propõe a aquisição de espectros de FTIR em amostras de urina casual e de frasco de 2 litros de crianças participantes do Projeto Kids Sal, correlacionando os perfis espectrais com variáveis bioquímicas urinárias (sódio, creatinina, ureia, albumina, potássio, cálcio e RAC), socioeconômicas, clínicas e comportamentais. Para tanto, serão empregadas técnicas de análise multivariada, como PCA, PLS, PLS-DA e SVM, para identificar padrões espectrais preditivos da excreção urinária de sódio e de outros marcadores metabólicos. Os resultados poderão contribuir para o desenvolvimento de um método simples e replicável para estimar a ingestão de sal em populações pediátricas.

Starting date: 01/06/2026
Deadline (months): 96

Participants:

Role	Name
Coordinator *	VALERIO GARRONE BARAUNA
Vice coordinator *	JOSE GERALDO MILL